Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bánh bông lan cuộn ruốc phủ trứng muối ngon mê Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Món bánh bông lan cuộn ruốc thơm phức, mềm mịn vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:

– 4 trứng gà để nhiệt độ phòng tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng;

– 85 gr bột mì

– 60 ml sữa tươi không đường đun ấm

– 60 ml dầu chiên; 60 gr đường nước cốt chanh; ruốc heo (chà bông); 2 lạp xưởng xắt nhỏ hành lá xắt nhỏ; 2 trứng vịt muối hấp hay nướng thái miếng nhỏ

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Lòng đỏ trứng, 10 gr đường cho vào âu, dùng phới đánh đều.

Sau đó cho dầu vào trộn chung. Tiếp đến cho sữa ấm và 3 giọt nước cốt chanh vào, trộn mịn. Cuối cùng rây bột vào, trộn thật đều. Bạn sẽ thu được một hỗn hợp hơi sánh.

Bước thứ hai(2): Lòng trắng trứng, 3 giọt nước cốt chanh cho vào âu, dùng máy đánh trong 1 phút ở tốc độ thấp. Sau đó cho đường từ từ vào tăng tốc độ cao đánh 4-5 phút là lòng trắng bông cứng thì tắt máy.

Bước thứ ba(3): Cho ½ (một phần hai) phần kem có lòng trắng vào âu hỗn hợp bột có lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng 1 chiều. Sau đó, cho tiếp phần kem có lòng trắng còn lại vào trộn tiếp cho tất cả hòa đều với nhau. Đổ bột ra khay có lót giấy nến.

Dàn bột đều ra khay, cho lạp xưởng và hành lá lên trên.

Bước thứ tư(4): Lò nướng mở 160 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp nhất nướng 18-20 phút là bánh chín.

Lấy bánh ra, lật ngược mặt bánh cho chút mayonnaise lên rồi cho ruốc vào, nhanh tay cuộn tròn lại khi bánh đang còn nóng.

Trình bày: Cho chút mayonnase lên mặt bánh rồi rắc thêm ruốc cùng trứng muối. Với công thức bánh bông lan cuộn chà bông này bạn sẽ cảm thấy hài lòng và thích thú.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bông lan cuộn ruốc!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bông lan

ông canh bắp cải goi thit mon an may man ngay Tet salad trai bo ngon gỏi gỏi bò Tứ Xuyên trững rau cai các món salad khoai tây xào đỗ quả rau cu Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh oc nhoi thit hap sa ngon gan lợn xào hành tái chế mon ngon tu man cắm hoa ca chua nước ép nho bò bò xào thơm thơm dứa món xào liệu bò cuốn nấm kim hấp Hiếp cách làm mứt kiwi Món Chiên banh tet ăn ngon salad nho tử ruou nep cam canh đu đủ mục cach nau canh atiso suon non ca ho cafe hóa chất nhiễm độc thực phẩm an cach nau xoi khuc cach nau sup hoanh thanh đâu Ga kho xa cach lam sua chua deo bánh mì kẹp thịt heo cach lam sinh to dau pha trà LÀM KEM cac mon banh sandwich ngon làm nhanh Mut vo buoi ca kho công thức canh rau đay nấu cáy tai heo pho cuon chay chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả cừu nướng che hat sen tao do cách làm cari ếch ngon tương ớt thái banh xeo ca củ sen nấu cháo gà nui xoắn xào củ cải khô Đậu phụ May vá cách pha chế cocktail dau phu sot ngon cơm trộn đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cơm rang ngon bong cơm ngon thit lon xao cơm hấp lá sen Nấm kim châm cơm chiên xúc xích cơm chiên tôm cơm Bento xa lach ca hoi ngon món ăn sống cơm âm phủ rau cu công thức nấu ăn cây thông Noel cã thu cách làm món vịt sốt kiểu pháp tương hột cánh gà chiên xì dầu cách nấu xôi ngon Mùa thu mùa bí đỏ cách nấu chè thưng Nom thit bo rau muong khoai tây xào mè cách nấu cà ri gà Do uống phá lấu bò cha gio ngheu cách nấu cháo gà lam thit ga chien xu sot chanh list chẠcách làm vịt rang muối salad ổi thơm cách làm trứng ruốc cách làm thịt nướng Cocktail bo xao cach lam mut man cà ch nẠu canh chua THIT GA cách làm thịt ba chỉ cách làm sinh tố dâu cách làm pate cách làm sinh tố cách làm nước ép cách làm mứt khoai lang nem hẹ cách làm măng chua nước dưa hấu chanh Đặc Sản ca ngu sot chua cay cách làm kem bánh gato nộm